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- Le Mont Gerbier de Joncs et la Source de la Loire

L’Ardèche est un département volcanique, le Mont Gerbier de Joncs (1550 m d’altitude) ressemble à un immense monticule de pierres sèches balayé par les vents des montagnes, c’est ici que La Loire prend sa source. Parmi les vestiges laissés  par les anciens volcans, il y a aussi le plus haut sommet du département : Le Mont Mezenc (1770 m d’altitude) ou encore la coulée de basalte de la Cascade du Ray-Pic ou le lac naturel d’Issarlès. La ligne de partage des eaux passe par le département, ainsi la Loire se dirige vers l’Océan Atlantique alors que le Doux, l’Heyrieux, et l’Ardèche se jettent dans le Rhône avant de rejoindre la mer Méditerranée.

- L’Aven d'Orgnac et Le Monde Sous-Terrain

Le Ministère de l’Ecologie et du Développement Durable a classé « Grand Site de France » cette magnifique Grotte située au sud du département, l’Ardèche en compte de nombreuses parmi les plus vastes et les plus belles d’Europe. Certaines sont animées de spectacles son et lumières, toutes sont décorées de stalactites et de stalagmites, quelques-unes d’entre elles ont même des cours d’eau ou des lacs souterrains. Il est même encore possible d’en découvrir de nouvelles… L’Ardèche et son monde sous terrain cache sûrement encore de belles surprises, RIEN QUE POUR VOS YEUX !

Le Parc Naturel Régional des Monts d'Ardèche et Les Produits du Terroir

- Créé il y a seulement quelques années, il s’étend sur la majeure partie du département.

L’Ardèche ne connaît ni les autoroutes ni le TGV et a su rester un vrai parc de verdure où le climat et la qualité des sols permettent de mettre au point des produits de qualité.

- Ainsi, le département compte neuf appellations d’origine contrôlée (AOC) : le Fin Gras du Mezenc (viande bovine), le Picodon (fromage de chèvre), la châtaigne d’Ardèche (65 variétés, 5 500 tonnes, soit la moitié de la production nationale), et de nombreux vins parmi lesquels le St Péray, le Cornas, le St Joseph, les Côtes du Rhône et les Côtes du Vivarais… Bien d’autres produits de qualité sont fabriqués en Ardèche, ainsi, plus de 300 producteurs bios cultivent de nombreux fruits et légumes (pommes de terre, poires, cerises, abricots, myrtilles, framboises, olives, etc…). On trouve aussi d’excellentes eaux minérales, la plupart sont gazeuses comme la Vals, la Vernet ou encore l’Arcens.

Quand on a goûté à ces produits, JAMAIS PLUS JAMAIS, on ne peut en oublier le goût !